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精耕热带资源 打造传统食品产业创新高地 海南特色热带食品研究院成立

  4月20日,由我校联合深圳大学、海南热带海洋学院、海南年百顺国际贸易有限公司四方共建的海南特色热带食品产业研究院(以下简称“研究院”)在海南省陵水成立。我校中国工程院院士朱蓓薇、校党委书记苑晓杰出席会议。
  苑晓杰在大会致辞中介绍了学校发展建设成就,特别是食品学科在朱蓓薇院士带领下,积极践行大食物观,落实“海洋强国”“健康中国”战略,在深化内涵建设和服务经济社会发展方面取得系列可喜成就。研究院的成立是学校产学研深度融合征程中的重要里程碑,今后将与各方伙伴紧密合作,积极做好科技和人才服务支撑,助力海南特色食品产业走向全国乃至全球市场,迈向新的台阶。
  朱蓓薇院士在大会致辞中提到,研究院聚焦海南特色热带食品产业和行业需求,通过产学研协同创新,培育龙头企业,实现示范引领,把糟粕醋从“海南特色小吃”升级为“国民级酸汤调味品”,以实现农民增收、产业增效及文化传承的多重目标。会上,朱蓓薇介绍了研究院成立历程和建设愿景,研究院将以科技创新和产业服务为核心,建设成“科学研究创新、技术转移孵化、产品研发设计、学术交流合作、人才培养培训”为一体的功能平台。 image.png  仪式上,与会专家与省领导共同为海南特色热带食品研究院揭牌并举行了签约仪式。 image.png image.png image.png  海南特色热带食品研究院的揭牌成立,标志着我校在南海之滨打造传统食品产业创新发展高地迈出关键步伐。该战略布局深度融合地域资源禀赋与学科优势,致力于构建产学研协同创新平台,为热带特色食品产业转型升级注入强劲动能。
  学校党政办公室及食品学院师生代表参加活动。
  
文字/李冬梅 于海飞 图片/海南特色食品研究院筹备委员会
编辑/于海飞
审核/于海飞、李冬梅、李明峰

来源: 食品学院 添加时间: 2025-04-22