苑晓杰在大会致辞中介绍了学校发展建设成就,特别是食品学科在朱蓓薇院士带领下,积极践行大食物观,落实“海洋强国”“健康中国”战略,在深化内涵建设和服务经济社会发展方面取得系列可喜成就。研究院的成立是学校产学研深度融合征程中的重要里程碑,今后将与各方伙伴紧密合作,积极做好科技和人才服务支撑,助力海南特色食品产业走向全国乃至全球市场,迈向新的台阶。
朱蓓薇院士在大会致辞中提到,研究院聚焦海南特色热带食品产业和行业需求,通过产学研协同创新,培育龙头企业,实现示范引领,把糟粕醋从“海南特色小吃”升级为“国民级酸汤调味品”,以实现农民增收、产业增效及文化传承的多重目标。会上,朱蓓薇介绍了研究院成立历程和建设愿景,研究院将以科技创新和产业服务为核心,建设成“科学研究创新、技术转移孵化、产品研发设计、学术交流合作、人才培养培训”为一体的功能平台。




学校党政办公室及食品学院师生代表参加活动。
文字/李冬梅 于海飞 图片/海南特色食品研究院筹备委员会
编辑/于海飞
审核/于海飞、李冬梅、李明峰
编辑/于海飞
审核/于海飞、李冬梅、李明峰